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Descrição do produto

Alface Americana – Crocância, Leveza e Saúde em Cada Folha

A alface americana é uma das folhas mais consumidas no Brasil, conhecida por sua textura crocante e sabor suave. Seu cultivo é realizado em regiões de clima ameno, com solos bem drenados e irrigação controlada, garantindo um produto fresco, limpo e com alta qualidade. É cultivada com práticas sustentáveis e colhida manualmente para preservar sua estrutura e nutrientes.

Rica em água e com baixo valor calórico, a alface americana é perfeita para dietas saudáveis. Contém fibras, vitaminas A, C, K e minerais como potássio e folato. Seu consumo regular contribui para a hidratação do organismo, melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e ainda auxilia no controle da pressão arterial.

Versátil, combina com saladas, lanches, sucos verdes e até receitas quentes, agregando leveza e frescor ao cardápio.

Informativo Nutricional por Porção (100g):

• Calorias: 14 kcal
• Carboidratos: 2,9 g
• Proteínas: 1,3 g
• Gorduras totais: 0,2 g
• Fibras: 1,1 g
• Vitamina A: 370 IU (7% VD)
• Vitamina K: 102 mcg (85% VD)
• Vitamina C: 3,7 mg (6% VD)
• Potássio: 194 mg
• Folato: 38 mcg

Dicas para o Máximo Aproveitamento da Alface Americana:

• Lave apenas na hora do consumo para evitar perda de nutrientes e crocância.
• Consuma também as folhas mais externas — são mais ricas em fibras e clorofila.
• Aproveite o talo e o miolo, excelentes para sucos e refogados.
• Não descarte as folhas murchas: podem ser usadas em sopas e caldos.

Restrições para Alérgicos:

• Casos de alergia à alface são raros, mas podem ocorrer reações leves em pessoas com hipersensibilidade a alimentos da família Asteraceae (como chicória e camomila).
• Caso haja irritações ou desconfortos, suspenda o consumo e procure orientação médica.

Receitas com Alface Americana

1. Wrap Natural com Alface Americana (Sem Pão)

Ingredientes:

• 4 folhas grandes de alface americana
• 100 g de peito de frango desfiado
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Misture o frango, cenoura, iogurte e mostarda. Tempere a gosto. Distribua o recheio nas folhas de alface e enrole como um wrap. Sirva fresco.

2. Sopa Refrescante de Alface com Hortelã

Ingredientes:

• 1 alface americana picada
• 1 batata pequena cozida
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• 500 ml de caldo de legumes
• 6 folhas de hortelã
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue o alho no azeite, adicione o caldo e a batata. Depois de ferver, adicione a alface e hortelã, cozinhe por 5 minutos. Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Sirva morna ou fria.

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